10 ТОП решения за оптимизация на процесите при производство на хляб и тестени изделия

ДАТА:14 февруари 2022СПОДЕЛЕТЕ: ОТ КАТЕГОРИЯТА:Експертни решения по индустрии

10 ТОП решения за оптимизация на процесите при производство на хляб и тестени изделия

ДАТА:14 февруари 2022СПОДЕЛЕТЕ: ОТ КАТЕГОРИЯТА:Експертни решения по индустрии

Производствата на хранителни продукти се сблъскват с все по-стриктни регламенти и стандарти, чрез които да гарантират безкомпромисното качество и безопасност на продукцията си. Ние, от Стабил Инженеринг, приемаме това предизвикателство и чрез нашите решения помагаме на предприятията не само отговорят на най-строгите изисквания, но и да повишат ефективността си.

Стабил Инженеринг e лидер в индустриалния инженеринг с над 25 години опит и официален представител на световните марки в областта на продуктовата идентификация Markem-Imaje, на системите за продуктова инспекция METTLER TOLEDO и етикетиращи системи HERMA. Ние предоставяме на българските производители високотехнологично оборудване и експертна консултация.

В тази НОВА БРОШУРА представяме най-подходящите решения при производството на хляб и тестени изделия. Машините, които предлагаме, са световно признати и интегрирани на поточните линии в едни от най-добрите предприятия в света. Те са лесни за надграждане, което ги превръща в дългосрочна инвестиция с бърза възвръщаемост.

Решения при производството на хляб и тестени изделия.

Висококачествено кодиране на дата, текст и баркод върху фолио

Когато става дума за производство на хляб и тестени изделия, два са индустриалните принтери, които се открояват: Markem-Imaje SmartDate X30 и Markem-Imaje SmartDate X45. 

Термотрансферните принтери от серията SmartDate на Markem-Imaje са се превърнали в нарицателно за най-високо качество при тази технология за печат. Те са подходяща решение при кодиране на гъвкави опаковки: фолио и етикети.

Термотрансферен принтер Markem-Imaje SmartDate X30

SmartDate X30 е компактен принтер, който е икономичен, удобен за работа, с минималниизисквания за поддръжка. Отличава се с:

Термотрансферен принтер Markem-Imaje SmartDate X30

  • ВИСОКО КАЧЕСТВО НА ПЕЧАТ: разделителна способност от 300 dpi с поле на печат 32х40 мм при intermittent режим на работа и 32х50 мм в continuous режим;
  • ВИСОКА ПРОИЗВОДИТЕЛНОСТ: печат на променлива информация (дата, срок на годност, партиден номер) със скорост на печат до 600 мм/сек;
  • ПО-ДЪЛГА ЛЕНТА: дължина на лентата до 700 м за увеличаване на времето между спиранията за смяна на лентата и за до 40% повече надписи в сравнение с предишни модели;
  • ЛЕСНА ПОДМЯНА НА КОНСУМАТИВИТЕ: бързо и лесно зареждане на термотрансферната лента посредством вадеща се касета за удобно опериране и минимални престои;
  • УМНИ КОНСУМАТИВИ: елиминиране на възможностите за грешки при смяна на лентите и автоматично натягане, благодарение на вградените смарт-чипове;
  • ВЪЗМОЖНОСТИ ЗА КОМУНИКАЦИЯ: посредством вградените RS232 и Ethernet портове управлението може да бъде изведено на екрана на пакетиращата машина, а принтерът да бъде свързан към софтуерната платформа CoLOS®.

Термотрансферен принтер Markem-Imaje SmartDate X45

Термотрансферен принтер Markem-Imaje SmartDate X45

SmartDate X45 е еволюция в света на термотрансферната технология. 

Принтерът има висока скорост на печат и широк диапазон за промяна на скоростта от 30 до 600 мм/сек или 220 опаковки/мин. Той е снабден с голям цветен тъчскрийн 10,1” за по-лесно опериране и визуализиране на надписите. Голямото поле за печат от 32 или 52 мм височина, позволява отпечатване на голямо количество информация на различни езици.

В допълнение, SmartDate X45 притежава следните важни характеристики:

  • РЕЖИМ ЗА ПЕСТЕНЕ НА ЛЕНТА: отпечатване на няколко надписа успоредно върху един и същ участък от лентата;
  • ШИРОКА ГАМА ЛЕНТИ: оригинални консумативи с дължина до 1100 м от Markem-Imaje, разработени за високоскоростен и устойчив печат върху фолиа;
  • СОФТУЕР С ПОЗНАТ ИНТЕРФЕЙС: добавени функционалности и видео инструкции за лесно опериране с принтера;
  • ЛЕСЕН ДОСТЪП ДО ВАЖНИ ПРОИЗВОДСТВЕНИ ПОКАЗАТЕЛИ: възможност за конфигуриране на началния екран за различните потребители;
  • ОЦЕНКА НА ЕФЕКТИВНОСТТА: непрекъснато проследяване на параметрите за ефективност.

Поставяне на самозалепващи етикети върху пакетирани тестени изделия

Като официален представител на немския водещ производител, HERMA, Стабил Инженеринг предлага различни видове етикетиращи машини. На база иновативните решения на HERMA и на дългогодишния ни опит в инженеринга, разработваме и собствена серия етикетиращи машини.

Високоскоростно етикетиране на флоупак опаковки с апликатори HERMA 500

Апликатор HERMA 500 за флоупак опаковки

Компактният дизайн на апликаторите HERMA 500 позволява монтаж на апликатора на хоризонтални пакетиращи машини за прецизно поставяне на ети

кет навсякъде върху фолийни опаковки преди тяхното формоване. Апликаторите разполагат с интуитивен интерфейс, вграден в корпуса за по-лесен монтаж и удобно опериране посредством тъчскрийн. Могат да бъдат конфигурирани с различни видове накрайници, а бързото и лесно зареждане на етикетите улеснява работата на операторите и намалява времето за престои.

Като допълнение, апликаторите разполагат с патентован сензор с функция за самообучение за залепване на хартиени, полимерни, прозрачни, непрозрачни, метализирани и други етикети с точност до 0,5 мм при скорости до 180 м/мин.

Eтикетиращ модул за интегриране във вертикални пакетиращи машини

Eтикетиращ модул за интегриране във вертикални пакетиращи машини

Този етикетиращия модул позволява поставянето на стикери както на лицето, така и на гърба на опаковката, като има следните допълнителни предимства:

  • ИНОВАТИВНО РЕШЕНИЕ ЗА МОНТАЖ: специално разработената конзола спестява място и прави възможно интегрирането на етикетния апликатор на гърба на машината с опция за монтаж на термотрансферен принтер;
  • ИЗНАСЕНА РОЛКА С ЕТИКЕТИ: благодарение на модулната конструкция на апликатори HERMA, ролката с етикети е изнесена встрани от машината, което спестява място и позволява бързото и лесно зареждане на консумативите;
  • ПЪЛНА СИНХРОНИЗАЦИЯ: модулът е синхронизиран с маркерния датчик на машината, което позволява поставянето на етикета навсякъде върху опаковката, като в същото време е предвиден сигнал за спиране на машината при свършване на етикетите.

Етикетираща машина T2P за независимо етикетиране след пакетаж

Етикетираща машина T2P за независимо етикетиране след пакетаж

Етикетиращата машина T2P поставя етикети със скорост до 60 опаковки/мин и с точност +/- 1 mm. Отново е оборудвана с апликато

р HERMA 500 и има възможност за интеграция на термотрансферен принтер. Технологията осигурява отпечатване на текст, дата, срок на годност, партиден номер, баркод и други данни върху етикета.

Системата е с бърза и лесна пренастройка и не на последно място е разумна инвестиция, с отлично съотношение цена-производителност за линии със средна натовареност, типични за фабриките за
хляб и тестени изделия.

Оптимизация на производствените разходи с контролни везни METTLER TOLEDO Garvens

Динамичните везни METTLER TOLEDO Garvens улесняват процеса на контрол на теглото на продукцията, особено при насипни продукти като солети, гризини, соленки, мини кроасанчета и други. Динамичните везни оптимизират грамажа на продуктите, като намалят преразхода от продукти с надтегло, което се подарява на потребителите, и редуцират разходите от брак в следствие на продуктите с подтегло.

Контролните везни Garvens притежават следните ключови характеристики:

  • ВИСОКА ПРОИЗВОДИТЕЛНОСТ: до 600 претегляния/мин. или 10 претегляния/сек.;
  • ХИГИЕНЕН ДИЗАЙН: възможност за защита на корпуса IP69 и за устойчивост към почистващи препарати при измиване;
  • МОДУЛНА КОНСТРУКЦИЯ: специално проектирана тръбна конструкция за по-висока устойчивост на нискочестотни вибрации, позволяваща модулно надграждане на системата;
  • КОНТРОЛ НА КАЧЕСТВОТО: чрез отхвърляне на несъответстващи продукти в зависимост от законовите норми и наредби в различните държави;
  • СТАТИСТИКА: базирана на 100% от продукцията;
  • СПЕЦИАЛЕН МЕТРОЛОГИЧЕН МОДУЛ: помагащ за изграждане и управление на документацията, която се изисква от органите за контрол.

Металдетекция с най-новите металдетектори METTLER TOLEDO Safeline M30

През януари 2022 г. METTLER TOLEDO пусна на пазара нова серия металдектори Safeline M30. M31R – StandardLine е предназначен за стандартни приложения, докато останалите три модели са специализирани и с повишена чувствителност при конкретни приложения. M33R PlusLine е подходящ при инспекция на насипни сухи продукти, M33RB PlusLine при инспекция на чували с брашно, а M34R PlusLine – при прясно изпечен хляб.

Металдетекторите притежават следните характеристики, в сравнение с други системи от този клас:

  • ПОДОБРЕНА ДЕТЕКЦИЯ: нов софтуерен алгоритъм за по-висока чувствителност в сравнение с досегашните модели;
  • УДОБЕН ЗА РАБОТА: нов цветен тъчскрийн 7” с интуитивен софтуер на български език
  • СОЛИДНА КОНСТРУКЦИЯ: изработена изцяло от неръждаема стомана и устойчива на вибрации и външни въздействия за елиминиране на смущения и грешно сработване
  • СЪОТВЕТСТВИЕ СЪС СТАНДАРТИТЕ: вградени функции за документиране на отхвърлените продукти и проведени тестове, което подпомага поддържането на документация съгласно стандартите и наредбите за безопасност на храните;
  • НАЙ-НОВ МОДЕЛ: с най-добро съотношение цена-качество в своя клас и подобрени характеристики.

Металдетектори METTLER TOLEDO Safeline M30

Кодиране на кашони и печат на голямо количество информация с висока резолюция

Маркирането на вторична опаковка в предприятия от хлебната индустрия е свързано с поставяне на голямо количество информация под формата на текст, дата, баркод, графични символи и т.н. върху кутии и кашони. За решаването на това предизвикателство изключително подходяща е патентованата Hot Melt технология на Markem-Imaje.

Hot Melt принтери 5800 с патентовани Touch Dry® мастила

Hot Melt принтери 5800 с патентовани Touch Dry® мастилаУтвърдената, патентована Hot Melt технология на Markem-Imaje се използва от водещи производители в цял свят поради своята чиста технология, без изтичане и загуба на мастило по време на работа. Принтерът се отличава с висока ефективност и 65-милиметрово поле на печат при резолюция от 200 dpi.

Използва мастила на восъчна основа, които гарантират моментално изсъхване и висок контраст при печат върху гланцирани групови опаковки и кашони. В допълнение,
принтерът притежава следните важни предимства:

  • КОНТРОЛ НА РАЗХОДИТЕ: възможност за регулиране на плътността на печата и разхода на мастилото;
  • РАЗЛИЧНИ ПРИЛОЖЕНИЯ: печатът може да бъде поставян едностранно, двустранно или от горната страна на кашона;
  • МОДУЛЕН ДИЗАЙН: системата може да бъде изградена с една, две или четири глави, което увеличава полето за печат до 260 mm или по 130 mm от всяка страна на опаковката;
  • ИНТУИТИВЕН ИНТЕРФЕЙС: цветен тъчскрийн и меню на български език.

Автоматично етикетиране на кашони и палети

Автоматизацията в производствата налага търсенето на по-продуктивни решения и в края на производствената линия – при кодирането на кашони и палети.

Принтер-апликатори Markem-Imaje 2200 

Принтер-апликаторите Markem-Imaje 2200 са проектирани в Швеция и конструирани от солидни алуминиеви компоненти с безкомпромисно качество. Те работят с намалено време за престои и висока производителност до 125 етикета/минута с прецизност до 0,25 мм. Позволяват зареждането на до 45% повече етикети от други машини в бранша.

С тези системи получавате ненадмината надеждност и 100% четимост на етикетите. Модулният им дизайн позволява бърза и лесна подмяна на различни по вид апликатори в зависимост от размера на етикета и мястото му върху груповата опаковка. Модулната концепция на Markem-Imaje е носител на редица награди за най-добър индустриален дизайн, с хиляди инсталирани машини.

Принтер-апликаторите Markem-Imaje 2200

Централизирано управление на принтерите чрез софтуер CoLOS®

С централизираното управление на данни посредством софтуерната платформа CoLOS® помагаме на производствата от хлебната индустрия да съхраняват и променят важна информация от едно място, както и да я подават коректно към всеки от принтерите на поточната линия. В допълнение, софтуерната платформа CoLOS® предлага възможност за дистанционно управление и наблюдение на всички принтери в производството. Той събира периодично информация от тях и изготвя доклади за работата и изрядността им. Това помага на мениджърите да вземат важни управленски решения за оптимизация на процесите.

Централизирано управление на принтерите чрез софтуер CoLOS®

Свържете се с екипа на Стабил Инженеринг

Екипът ни от специалисти е на ваше разположение за въпроси и консултация относно нашите продукти и услуги: 

Стабил Инженеринг разполага също с регионални офиси и представители в следните градове: София, Варна, Русе, Плевен и Велико Търново.

 

Услуги

Вече 25 години компанията обслужва над 1500 инсталирани машини в редица производствени предприятия от хранително-вкусовата, фармацевтичната и козметичната индустрия. Българските производства разчитат на Стабил Инженеринг, защото знаят, че сме висококвалифицирани и опитни професионалисти, които винаги предоставят първокласно обслужване с внимание към всеки детайл.