Предприятията на хранителни продукти се изправят пред все по-стриктни регламенти и стандарти, чрез които да гарантират безкомпромисното качество и безопасност на продукцията си. Ние, от Стабил Инженеринг, познаваме добре тези предизвикателства и предлагаме висококачествени решения за оптимизиране на процесите и повишаване на ефективността на предприятията от хранителната индустрия. 

Като официален представител на индустриалните принтери Markem-Imaje, предоставяме решения за висококачествен печат на първична и вторична опаковка, а с решенията на METTLER TOLEDO за продуктова инспекция гарантираме максимална защита от попадане на замърсители в храната.

В тази НОВА БРОШУРА екипът ни подбра най-добрите и иновативни решения при производство на сладоледи. Машините, които предлагаме, са световно признати и интегрирани на поточните линии в едни от най-добрите предприятия в света. Те са лесни за надграждане, което ги прави дългосрочна инвестиция с бърза възвръщаемост.

Контрол на теглото и металдетекция с решенията на METTLER TOLEDO 

Контролът на теглото и металдетекцията са ключови прочеси от производствения процес на всяко предприятие за хранителни продукти. Ето кои са най-подходящите системи ви производството на сладоледени изделия.

Контролни везни Garvens с приложение в сладоледената индустрия

Контолните везни Garvens улесняват процеса на контрол на теглото на продукцията и гарантират съответствие със законовите изисквания. Те намират приложение както при претеглянето на единични опаковки със сладолед, така и при групови опаковки с повече от един сладолед в кутия. 

Контролните везни Garvens притежават следните ключови характеристики: 

• ВИСОКА ПРОИЗВОДИТЕЛНОСТ: до 600 претегляния в минута или 10 претегляния в секунда
• КОНТРОЛ НА КАЧЕСТВОТО: отхвърляне на несъответстващи продукти в зависимост от законовите норми и наредби в различните държави
• СТАТИСТИКА: на база 100% от продукцията
• СПЕЦИАЛЕН МЕТРОЛОГИЧЕН МОДУЛ: помага за изграждане и управление на документацията, която се изисква от органите за контрол
• ХИГИЕНЕН ДИЗАЙН: защита на корпуса IP69 и за устойчивост към почистващи препарати при измиване
• МОДУЛНА КОНСТРУКЦИЯ: специално проектирана тръбна конструкция за по-висока устойчивост на нискочестотни вибрации
• ВЪЗМОЖНОСТ ЗА УЧАСТИЕ В РАЗЛИЧНИ КОНФИГУРАЦИИ: с металдетектори и X-Ray системи на световния лидер METTLER TOLEDO

Нови металдетектори Safeline M30

Новата серия металдектори на METTLER TOLEDO Safeline M30 се появи на пазара през януари 2022, като е с най-добро съотношение цена-качество в своя клас и подобрени характеристики. Тези нови системи съчетават най-иновативните технологии на METTLER TOLEDO за детекция на метални замърсители и притежават подобрени характеристики с широко поле на приложение в хранителната, фармацевтичната и други индустрии.

Металдетекторите от серията Safeline се отличават със следните важни характеристики, в сравнение с други системи от този клас:

• ПОДОБРЕНА ДЕТЕКЦИЯ: нов софтуерен алгоритъм за по-висока чувствителност, оптимизиран за инспекция на метални замърсители в опаковки с метализирано фолио
• УДОБЕН ЗА РАБОТА: нов цветен тъчскрийн 7′′ с интуитивен софтуер на български език
• ХИГИЕНЕН ДИЗАЙН: солидна конструкция, изработена изцяло от неръждаема стомана и устойчива на вибрации и външни въздействия за елиминиране на смущения и грешно сработване
• СЪОТВЕТСТВИЕ СЪС СТАНДАРТИТЕ: вградени функции за документиране на отхвърлените продукти и проведени тестове, което подпомага поддържането на документация съгласно стандартите и наредбите за безопасност на храните

Безкомпромисна защита от опасни замърсители чрез X-Ray системи

В процеса на производство на сладоледи в продукцията могат да попаднат широк спектър от замърсители – метал, стъкло, пластмаса, камъни и други. X-Ray системите Safeline на METTLER TOLEDO осигуряват оптимална инспекция при изключително ниско ниво на лъчение, което води до по-безопасна работна среда и по-малко разходи за поддръжка.

Нови X-Ray системи, серия Safeline X34

Рентгеновите системи от серия X34 са с вертикален лъч, което ги прави подходящи при инспекция на ниски продукти като: сладолед в кутии, сладоледени торти, фамилни опаковки и др. Специално за сладоледената индустрия най-новият модел X-Ray X34C притежава редуцирани размери за лесно инсталиране в линията с дължина на конвейера до само 700 мм, намалено фокусно разстояние за оптимална детекция в индивидуално опаковани продукти и повишена производителност до 600 опаковки/мин. В допълнение, X-Ray системите от серията притежават следните важни предимства:

• АВТОМАТИЧНО ОТХВЪРЛЯНЕ: сканиране и сигнализиране за опасни замърсители като стъкло, метал, камъни и др.
• БЕЗОПАСНОСТ: оптимална детекция при изключително ниско ниво на лъчение спрямо конкурентни модели машини, което води до побезопасна работна среда и по-малко разходи за поддръжка
• ХИГИЕНЕН ДИЗАЙН: корпус от неръждаема стомана със степен на защита IP65 (опция IP69) с възможност за лесно сваляне на лентата за почистване в съответствие с изискванията за хигиена и безопасност в хранителната промишленост
• СЪОТВЕТСТВИЕ СЪС СТАНДАРТИТЕ: поддържане на съвместимост с редица регулации и стандарти за безопасност като FSMA, всички GFSI регулации, включително BRC и IFS
• СЕРВИЗНА ПОДДРЪЖКА: уникална възможност за удължаване на гаранцията до 5 години, дистанционни настройки и сервизно обслужване от опитния екип специалисти на Стабил Инженеринг

В качеството си на официален представител на METTLER TOLEDO Стабил Инженеринг предлага годишна верификация на инсталираните системи за продуктова инспекция. Нашите техници са обучени в завода-производител на X-Ray Safeline, а сертификатите, които издаваме, са директно от производителя.
   

Висококачествено кодиране на дата, текст и партиден номер върфу фолио

Когато става дума за производство на сладоледи, два са индустриалните принтери, които се открояват: Markem-Imaje SmartDate X30 и Markem-Imaje SmartDate X45. Термотрансферните принтери от серия SmartDate на Markem-Imaje са се превърнали в нарицателно за най-високо качество при тази технология за печат. Те са подходящо решение при кодиране на гъвкави опаковки от фолио, както и директно върху етикети.

Термотрансферен принтер Markem-Imaje SmartDate X45

SmartDate X45 е еволюция в света на термотрансферната технология. Принтерът има висока скорост на печат и широк диапазон за промяна на скоростта от 30 до 600 мм/сек или 220 опаковки/мин. Той е снабден с голям цветен тъчскрийн 10,1” за по-лесно опериране и визуализиране на надписите. Голямото поле за печат от 32 или 52 мм височина позволява отпечатване на голямо количество информация на различни езици. 

В допълнение, SmartDate X45 притежава следните важни характеристики:

• РЕЖИМ ЗА ПЕСТЕНЕ НА ЛЕНТА: отпечатване на няколко надписа успоредно върху един и същ участък от лентата;
• ШИРОКА ГАМА ЛЕНТИ: оригинални консумативи с дължина до 1100 м от Markem-Imaje, разработени за високоскоростен и устойчив печат върху фолиа;
• СОФТУЕР С ПОЗНАТ ИНТЕРФЕЙС: добавени функционалности и видео инструкции за лесно опериране с принтера;
• ЛЕСЕН ДОСТЪП ДО ВАЖНИ ПРОИЗВОДСТВЕНИ ПОКАЗАТЕЛИ: възможност за конфигуриране на началния екран за различните потребители;
• ОЦЕНКА НА ЕФЕКТИВНОСТТА: непрекъснато проследяване на параметрите за ефективност.

Като допълнителни опции в машината може да се интегрират възможност за отпечатване на промоционални кодове и символи директно от USB стик или от софтуер CoLOS Unique Coding. Притежава, възможност за свързване на камера, благодарение на функцията Detect Plus, за проверка на наличието и четимостта на надписа и възможност за повишена защита с помощта на специална касета за защита на принтера при почистване с водна струя под налягане.

Кодиране на опаковани продукти с най-новите мастиленоструйни технологии

При опаковането на сладоледи кодирането и маркирането на дата и партида е неизменна част от производствения процес. Като официален представител на Markem-Imaje за България, Стабил Инженеринг познава различните технологии за кодиране и предлагаме богата гама индустриални принтери, както и оригинални консумативи за тях (мастила, разредители и т.н.).

Мастиленоструйните принтери са предпочитано решение с приложение и в сладоледената индустрия при производства от малък до много голям капацитет на работа. 

Мастиленоструен принтер Markem-Imaje 9330

Markem-Imaje 9330 е последно поколение принтер за икономично кодиране на кутии и пакети. Той е удобен за работа и има много широко приложение. Гарантира печат с високо качество върху гланцирани картонени опаковки и фолиа.

Притежава система за самопочистване и изисква минимална поддръжка. Освен това принтерът е снабден с интуитивен интерфейс и 7” цветен тъчскрийн и меню на български език. Markem-Imaje 9330 работи с безопасни консумативи, като използва ново поколение мастила в удобни за зареждане „умни“опаковки, без опасност от разливане и със система за превенция от грешки при тяхното зареждане. 

В допълнение, принтерът изразходва до 15% по-малко разредител в сравнение с други модели от същия клас.

Мастиленоструен принтер Markem-Imaje 9450

Markem-Imje 9450, от своя страна, е с по-разширени възможности и предлага ефективно решение за високоскоростни пакетиращи машини дори при най-високи скорости на кодиране до 6,6 m/s. Той е още по-лесен за поддръжка, тъй като е с удължен период за профилактика до 14000 работни часа. Отличава се с

• НЕОГРАНИЧЕНИ ВЪЗМОЖНОСТИ: печат на дата, час, партиден номер и текст на различни езици в до 5 реда с размер на символите от 1 мм до 11мм при скорост до 6,6 м/сек
• ВИСОКА СКОРОСТ: възможност да конфигуриране на главата на принтера с 50-микронна дюза за бързо съхнене на мастилото при двуредов печат с производителност до 400 продукта/минута
• ВИСОКА ЕФЕКТИВНОСТ: изключителна надеждност (99,9%) с възможност за контрол на качеството на надписа, посредством система за визуална инспекция
• РЕДУЦИРАНИ РАЗХОДИ: до 3 пъти по-нисък разход на мастило при същата големина на надписа и до 50% по-нисък разход на разредител, в сравнение с други модели, използвани до момента в тази индустрия
• МИНИМАЛНА ПОДДРЪЖКА: автоматично промиване на печатащата глава без операторска намеса и удължен период за профилактика

Мастиленоструен принтер Markem-Imaje 9042

Markem-Imje 9042 e подходящ за интегриране в траверсиращи системи. Принтерът може да се окомплектова с една или две печатащи глави и с една или две дюзи във всяка глава. Markem-Imaje 9042 притежава следните характеристики:

• СПЕЦИФИЧНА КОНСТРУКЦИЯ: шлангът, който свързва печатащата глава с принтера, е с дължина до 8 м и с конструкция, която му позволява многократно огъване при движение
• СПЕЦИФИЧНИ МАСТИЛА: оригинални консумативи, разработени от Markem-Imaje, издържащи на мазнини, влага, ниски температури и сертифицирани за безопасно приложение в млечната индустрия
• МАКСИМАЛНА НАДЕЖДНОСТ: мастилена система с 2 или 3 отделни помпи, което прави принтера най-стабилната система за кодиране в производства с 24/7 режим на работа

Кодиране на кашони и печат на голямо количество информация с висока резолюция

Маркирането на вторична опаковка в предприятия от сладоледената индустрия е свързано с поставяне на голямо количество информация под формата на текст, дата, баркод, графични символи и т.н. върху кутии и кашони от порести и полупорести повърхности. За решаването на това предизвикателство изключително подходяща е патентованата Hot Melt технология на Markem-Imaje.

Hot Melt принтер 5490G с патентовани Touch Dry® мастила

Утвърдената, патентована Hot Melt технология на Markem-Imaje се използва от водещи производители в цял свят поради своята чиста технология, без изтичане и загуба на мастило по време на работа. Принтерът 5490G е най-нов модел, като е пуснат на пазара в началото на 2022 г. За разлика от останалите предлагани на пазара решения, принтерите от серия 5000 работят с твърди мастила, благодарение на което кодирането на вторични опаковки е лесно и безпроблемно, а надписите се отличават с високо качество, контраст и четимост на баркдовете. Патентованите Touch Dry® мастила са на восъчна основа, което ги прави безопасни за употреба, а поточната линия около принтера е винаги чиста. 

В допълнение, принтерът притежава следните важни предимства:

• МОДУЛЕН ДИЗАЙН: една, две или четири глави с общо поле за печат до 260 мм или по 130 мм от всяка страна на кашона
• РАЗЛИЧНИ ПРИЛОЖЕНИЯ: печатът може да бъде поставян едностранно, двустранно или от горната страна на кашона, като всяка от печатащите глави се синхронизира независимо с поточната линия
• ВИСОКА ПРОИЗВОДИТЕЛНОСТ: средна скорост на печат 120 м/мин при 150 x 200 dpi
• КОНТРОЛ НА РАЗХОДИТЕ: моментално изсъхване и висок контраст при печат върху гланцирани групови опаковки и кашони с възможност за регулиране на плътността на печата и разхода на мастилото
• ЧИСТА ТЕХНОЛОГИЯ: големи опаковки мастило с централно зареждане на всички глави без необходимост от спиране на линията и без изтичане и загуба на мастило по време на работа за разлика от други конкурентни машини
• ГАРАНТИРАНО КАЧЕСТВО: интелигентно устройство, което следи повърхността на опаковката и е с възможност за проверка на четимостта на кодовете
• НЕНАДМИНАТА НАДЕЖДНОСТ: превенция срещу запушване на дюзите посредством уникална вградена система за почистване на повърхността на кашона от прах

Гаранционни сервизни планове на индустриални принтери от Стабил Инженеринг

От изправността на индустриалните принтери често зависи ефективността на цялото производство. Ето защо Стабил Инженеринг разработи специални ГАРАНЦИОННИ СЕРВИЗНИ ПЛАНОВЕ, чрез които подсигуряваме изправността на всички индустриални принтери, които предлагаме. Всеки план включва преференциални отстъпки, безплатни услуги и профилактични диагностики на вашите машини. 

Свържете се с екипа на Стабил Инженеринг

Екипът ни от специалисти е на ваше разположение за въпроси и консултация относно нашите продукти и услуги: 

• Централен офис: гр. Пловдив, бул. „Цариградско шосе“ 53, тел.: +359 32 634 640,
  имейл: office@stabilengineering.com
• Клиентски център: тел.: +359 652 079, имейл: sales@stabilengineering.com
• Поръчка на консумативи: тел.: 0800 1 6427, имейл: orders@stabilengineering.com
• Сервиз и поддръжка: тел.: 0700 1 6427, имейл: support@stabilengineering.com

Стабил Инженеринг разполага също с регионални офиси и представители в следните градове: София, Варна, Русе, Плевен и Велико Търново.